पौधे की आदत- अर्ध सीधा
दही का आकार- गुम्बद और सघन
दही का वजन- 800-1000 ग्राम
दही का रंग- शुद्ध सफेद
परिपक्वता-50-55 दिन
लंबी दूरी के परिवहन के लिए अच्छा
पौधे की आदत- अर्ध ऊँचे कर्ड आकार- डोम और कॉम्पैक्ट दही का वजन- 800-1000 ग्राम दही का रंग- शुद्ध सफेद प्रसव-50-55 दिन लंबे परिवहन के लिए अच्छा है
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